烧卖馄饨文案句子

1、熙盛源：很大只的开洋馄饨，一碗有十只，足够两人的量，清汤上蛋皮点缀，粉嫩的肉馅加上海米更加鲜美。

2、笑来喜：红汤辣馄饨，三鲜肉馅，加了开洋和榨菜，很有特色。

3、忆秦园：因为上过舌尖上的中国，生意火爆，馅料丰富，有太湖三白馄饨，刀鱼馄饨等。

4、古香楼：店内环境很好很整洁，古色古香的装修风格。馄饨很好吃，清香紧实。

5、阿娟馄饨：馄饨个头迷你，因为位置在曹张菜场对面，生意很好。

6、将洗净的糯米和杂粮放入电饭煲，水量比米高出一个拇指指节即可；

7、胡萝卜切丁，热锅倒些油，倒入胡萝卜翻炒；

8、尝一尝味道是否合适，如果不够再加盐或生抽再进行调味；

9、包好以后放进笼屉里，锅里加凉水，水烧开锅了以后计时蒸20分钟，看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的，皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下。

10、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

11、取一张馄饨皮

12、将肉馅放在面皮上

13、全部包好后放入蒸笼里

14、土豆去皮切小块，放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。

15、把面团分21个小面剂子，分别沾上面粉，用小平盘子压成皮。

16、一勺馅放在面里，最上面放一粒毛豆，包起来。

17、用小锅煮熟土豆块，再一次用容器控干土豆水，趁热加上玉米淀粉和面粉。

18、面团，放在盆内用干净的布盖上，备用。

19、虾剁碎，放入调料，顺一个方向搅打拌匀，备用。

20、锅中加入香油，中火将洋葱末炒香成透明色后待其冷却

21、将烧卖皮切成5mm宽的条状

22、将草菇去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出沥水。将猪肉洗净，与草菇，虾仁一起剁成茸，盛入碗内，磕入鸡蛋，加入料酒、精盐、胡椒粉、麻油，拌匀成馅。

23、鸡蛋打开搅匀。取炒勺在小火上烧热，放入一点鸭油，并用净布轻轻擦一遍，使炒勺内均匀分布少量油。将调好的蛋汁倒一汤匙于炒勺内，在火上撩，边撩边将勺子转动，摊成圆形蛋皮。

24、在蛋汁摊成圆形时，取一些虾仁馅子放在勺内的蛋皮上，用筷子夹成烧卖形状，共制成20只。包蛋烧卖时要逐个做皮，逐个包，在皮子未成熟时包起，若皮子已熟，包口就粘不起来。

25、用鸡蛋液、水和面作皮;

26、捏成石榴花形，蒸制而成

27、把糯米泡发，煮一锅糯米饭;

28、香菇切丁，下油锅煸炒;

29、在混合的糯米稍凉后，取出适量，搓成小团;

30、入蒸锅蒸10分钟，既可。

31、香菜去根，洗净，切成末;

32、将羊肉末放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水，朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲;

33、将100克面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面;

34、将两块面团放在一起揉匀揉透，盖上湿洁布，稍饧;

35、将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮;

36、上屉，用旺火蒸15-20分钟，即可蘸香醋食用。

37、调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀

38、泡发的黑木耳切几下至碎

39、把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，用食盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味

40、加入面粉和成较硬的面团。

41、上面抹淀粉，调成4档压一遍。再次抹粉，调9档，压成薄片。

42、同样方法将皮弄好，用保鲜袋包起来，避免干裂。

43、平底锅烧热，倒入油，放入洋葱煸炒出香味。

44、一次加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸炒。

45、倒入浸泡香菇的水，煸炒。

46、加入白胡椒粉。

47、加入花雕酒，搅拌均匀即可，加入鸡精调味。